Выпечка — это большой простор для фантазии. Выбор начинки, добавление новых ингредиентов обязательно повлияет на конечный рецепт и позволит создать что-то новое. Несмотря на то, что сегодня существуют миллионы рецептов выпечки — как сладкой, так и нет — на этом поле еще есть простор для экспериментов.
Что делать, когда все любимые начинки уже использованы, любимые рецепты достигли нескольких сотен, а экспериментировать и удивлять все еще хочется? Время пробовать новые красители!
Не спешите заговаривать о синтетике и тенденции к натуральным продуктам. ColorEat представляет пищевые красители нового поколения. С ними ваша выпечка обогатится не только яркими цветами, но и станет полезнее.
Вы наверняка слышали о том, как полезна спирулина.
…И о том, что бамбуковый уголь — отличный детокс.
…И о том, что драконий фрукт содержит более десятка витаминов.
Именно из этих и других суперфудов мы получаем красители. 1 ложка красителя обеспечивает яркий цвет. А технология сублимации позволяет сохранить все витамины и полезные вещества.