Рецепты с Latte

Кокосовая сгущенка для напитков

Что нужно:
400 мл. кокосового молока из банки
3 столовые ложки кленового сиропа или другого подсластителя
1/4 чайной ложки молотого кардамона
1/4 чайной ложки миндального экстракта

Колдуем:
Добавить кокосовое молоко в сотейник и довести до кипения на огне чуть сильнее среднего, помешивая в процессе.
Уменьшить пламя до слабого, добавить сироп и варить еще 30 секунд, продолжая помешивать, пока объем не уменьшить вдвое.
Добавить кардамон и экстракт миндаля.
Снять с огня и дать остыть. Убрать в холодильник минимум на 1 час.

Мы добавили её в латте из Голубой спирулины и из Клитории — везде вкусно!